中秋节是合家团圆的喜庆日子，月饼则是中秋团圆必不可少的食品。为了让中心学员们、感受节日温暖，感受中国的传统节日文化，9月11日，96993平安铃服务中心联合了黄江镇残疾人康复就业服务中心，在中心活动室开展了“团圆庆中秋，巧手做月饼”制做冰皮月饼活动。

活动前，平安铃工作人员为学员们一一检测平安铃设备，并细心教导大家正确使用方式，提示学员们及时充电，以确保平安铃是开机状态。

工作人员提前准备好了做月饼的材料，并邀请专业的师傅教大家做月饼，在老师专业示范和讲解之后，大家迫不及待地拿起工具开始制作，忙得不亦乐乎，还时不时与身边好友互相交流着刚才的教学示范。“我之前没有吃过冰皮月饼，没想到第一次吃竟是自己亲手做的，味道肯定不错。”学员明哥在工作人员的帮助下，把面团分成若干个小面球，将馅料包在中间，裹上面粉，放入模具中挤压成型。“成功了,我做的第一个月饼。”明哥高兴地向大家展示手中的月饼。黑芝麻包裹在糯米皮内，再印上漂亮的印花，看着就很可口，让人忍不住想咬一口。看着这些亲手制的月饼，大家纷纷拍照留念。“味道不错，挺好吃的，比在超市买的要好吃。”学员们一边吃一边高兴地说道，“今年的中秋过得特别的不一样，特别的温馨。”

在活动中，大家享受到亲自动手的快乐，不仅让体会了一番做月饼的不易，也让大家更好地理解中秋节的含义,感受到了中秋节“团聚和分享”的传统精神，还进一步弘扬了中华民族的传统节日文化。亲手做月饼，与月饼真正的亲密接触，香甜迎中秋，在月饼中品出中秋特有的韵味。